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市食品药品安全检查考核组到我县检查考核

2018-01-22 09:40     

bet365官网是多少讯(记者 毛君胜 通讯员 范贤雄)近日,市政府食品安全年度考核组在县相关部门负责人的陪同下,到镇雄县米线协会成员单位中屯镇阿祥米线饵块小作坊生产加工厂检查。

在该厂,考核组采取一听、二看、三查、四反馈的方法,对该厂进行全方位深入细致的捡查考核。一听即听取该厂负责人对米线生产加工的现状,打算设想的情况介绍和汇报;二看即查看该厂的加工厂房、生产布局、设备设施、工艺流程、安全卫生、证照制度等情况;三查主要查看环境卫生,原料库房与生产厂房是否隔离,原辅料堆放是否离地20公分以上,成品器具是否合格,防毒、防害、防鼠、防虫、防蝇、防尘、防腐、污水排放等是否达标,是否建立进销货和台账、进货验货和向对方索取相关票证,每批次的产品是否抽样送捡,供货给学校、超市、大型餐馆是否签约和提供有关证照等等;四反馈即通过全面捡查,充分肯定成绩,指出不足,提出整改意见和措施,及时反馈给相关部门和该厂负责人。

考核组要求,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。

考核组强调,镇雄是一个人口大县,也是米线消费大县,民以食为天,食以安为先。食品生产涉及大众身体健康和生命安全,责任重于泰山,要千方百计抓好食品安全工作。今后凡供给学校、超市、大型餐馆的食品,必须具备相应的资质和证件,否则将予以取缔。

随行的县直有关部门负责人表示,一定不负众望,不辱使命,加倍努力,抓好食品安全工作,让消费者吃上安全放心的食品。

责编:温清华 审核:陈 鑫
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